da "PAPPA e CICCIA"
GUIDA AI LUOGHI DEL MANGIARE BENE DI FIRENZE E DINTORNI
ed. Aida Firenze

" Dalle parti di piazza delle Cure, ecco una calda Osteria a conduzione familiare. Gli interni sono arredati in maniera semplice ma con grande cura nei dettagli, a creare un ambiente tranquillo e accogliente.
Piatti tipici della tradizione toscana, la cui qualità è supportata anche da una ricerca delle materie prime presso le aziende agricole del circondario.

La freschezza dei prodotti è, dunque, l'elemento principale di questa cucina.

Da provare, fra le varie specialità, la pasta in giallo con fiori di zucca, il delizioso sformatine di patate con ricotta e gli straccetti di manzo con cavolo.
Il venerdì si mangia anche pesce.
Non manca qualche piacevole sorpresa fra i vini."

 

da GOLA gioconda °2/2005
ed. Aida Firenze
( pag.52 )

"Un locale tutto nuovo ma che ricorda le osterie di un tempo; piatti di tutta la ricca tradizione toscana (dagli antipasti ai deliziosi dolci) con attenta ricerca delle materie prime; articolata offerta di vini (che fanno anche arredo) in un ambiente piacevolissimo dove non ci si sente mai fuoriposto. "